,开始和麵饺子。
「饺子会很难吗?」从小就吃冷冻水饺的王若宾对整个料理过程都很好奇,在她家虽然王衍之和钟倩都会煮饭,但比起料理,更像是復热,她爸妈几乎都是买半成品食材回家煮熟,鲜少有从起的时候,这让王若宾对赵思危煮菜的过程,的每件事无一不感到新奇。
「还好,知诀窍就不难,要试试看吗?」赵思危说着停下和麵的手,王若宾跃跃试地起走到赵思危边,转在水槽先洗了个手,接着便凑了过来,伸手戳了赵思危和到一半的麵团。
「好」王若宾戳着麵团,手指离开时沾了点麵,「还有点黏手」她一脸发现新大陆的模样说着,赵思危忍俊不住,笑着抬手了王若宾的脸,「诶,痛!」王若宾赶紧拍掉他的手,佯怒的嘟起嘴。
「还没出,所以比较,要到光不黏手才行」赵思危不再逗她,在她面前示范了几下后退了开来让王若宾接手,王若宾兴奋的对着麵糰依样画葫芦地了起来,架式像模像样的,最后也成功的将麵糰得光均匀,她开心地捧起麵糰,凑到赵思危眼前,说:「小叔叔你看,这样是不是好了?」
赵思危倚在中岛边,看着捧着麵糰的王若宾,笑得温柔,他点了点,起拿了个不鏽钢盆,让王若宾把麵糰摆进去,再拿了条乾淨的布盖在上面,转对王若宾说:「得醒麵,至少二十分钟」。
「比想像中的複杂啊」王若宾看着被盖上布巾的麵糰感叹地说,「去洗洗手,我给你泡咖啡」赵思危说着将自己的手洗了,从厨柜裡拿出咖啡豆和磨豆机、滤杯等,开始替王若宾泡咖啡。
王若宾一开始还不觉得什麽,洗好手就回去高脚椅上坐着等咖啡喝,在赵思危冲好咖啡转打开冰箱拿牛时,王若宾才发现了和上次不一样的地方,她睁大眼看着被打开的冷藏库门,裡面除了刚才摆进去装了肉馅的保鲜盒外,还有一些其他的食材,以及牛、可乐、气泡水等饮料,明明上次赵思危打开这门时,裡面空的彷彿这屋子裡没住人。
「小叔叔买了好多东西啊,上次明明看冰箱裡空的很」忍不住开口问,赵思危拿牛的手微微一滞,王若宾没错过对方侧过来看向自己的脸上,有着瞬间浮起的微红。
赵思危的不自然,让王若宾的脑袋快速的转着,她眨了眨眼,又问:「难是为我买的?」,赵思危没答,只是关上冰箱门,把尚未开封的牛打开,倒进泡机裡,打出密的雪白泡沫,再细緻的移进克杯裡,然后将那杯子端到王若宾面前,这才开口回答:「你要来,我总得点准备」。
看着赵思危那盯在杯子上的视线,王若宾觉得男人的羞涩很可爱,伸手接过杯子,她说了声谢,举杯浅嚐,充满香的拿铁咖啡,没加糖,却像拌了蜜一样甜,甜得她止不住微笑。
三十五、有个的饺子
麵醒好,赵思危开始擀饺子,王若宾当然也跟着见习,她觉得很神奇,那小小的木棍子,在赵思危手裡就是擀麵棍,在她手裡就只是木棍子,怎麽也无法像赵思危那样,把那些被分切好的小麵球变成漂亮的圆形饺子。
失败了几次后,王若宾乾脆地举双手投降,看来擀饺子真的也是讲究天分的,她决定过这个过程,毕竟也是能去买现成的饺子,学会怎麽出漂亮的饺子折比较重要,于是她回到椅子上坐下,看着赵思危优雅轻鬆地变出无数个小圆,一下子堆成了一大叠。